酒の記 .sake.

日本の翼

2012-01-31T14:52:00.000+09:00

日本の翼

政府専用機内で出される日本酒。梵の製造元、加藤吉平商店の商品。

http://www.born.co.jp/sake/nihonnotsubasa.html

http://www.born.co.jp/

720mlで5千円強は高い。贈答用。味はすっきり。癖が無い。

あさ開純米大辛口

2012-01-31T14:49:00.000+09:00

あさ開純米大辛口

300mlの小瓶で楽しむ。

「あさ開」は（あさびらき）と読むらしい。知らなかった。多くの酒が並んでいるので、大手の酒造メーカーなんでしょう。味は格別美味しくも無いが破綻することも無いので安心して飲めるブランドの一つ。東北の酒としては「えぐみ？」はあまり感じない。

純米大辛口はきりっとしているが美味しさはあまり感じない。ただ良いが回る感じがいい。すうっと自然に酔い気分になる。

http://www.asabiraki-net.jp/

http://www.asabiraki-net.jp/osake/goods/suizin/index.html

〒０２０－０８２８
岩手県盛岡市大慈寺町１０番３４号

花垣のあまざけ

2012-01-31T09:28:00.001+09:00

花垣のあまざけ

普通に美味しい。冷やして飲む。値段も安い。健康飲料みたいな感じだ。ノンアルコール。飲みすぎると糖尿病？無添加だからそんな心配も無いだろう。

花垣

大雪渓

2011-10-04T22:24:00.001+09:00

久しぶりに大雪渓を飲む。

純米吟醸は値段が高いが味は返って落ちる。大雪渓の味であるすっきり辛口は値段の安い只の純米酒の方が優れている。他の酒でもあることで珍しくない。

長野の酒では真澄も似たような出来栄え。真澄は全国区になったが大雪渓は地方区のままだ。蔵元を見に行って分かるが、真澄はショップを開き、試飲もやれば、工場見学？もやる。一方の大雪渓は全く何もない。素通りして帰るしかない。この姿勢の差が今の会社規模の差になった。でも、大雪渓が好きな人には今のままが良い。何処ででも飲める酒では味気ないではないか。

大雪渓酒造株式会社

http://www.jizake.co.jp/

信州・桔梗ヶ原　ナイヤガラ・スパークリングワイン【五一わいん】

2008-08-25T21:46:00.000+09:00

信州・桔梗ヶ原　ナイヤガラ・スパークリングワイン【五一わいん】

これは美味しそうだ。禁酒が明けたら是非賞味してみたい。値段が安すぎるのが気になる。

South Eastern Australian Shiraz 2006

2008-08-25T21:31:00.002+09:00

サウス　ヒル　シラーズ

South Eastern Australian Shiraz

セブンイレブンで買ったワイン。とても美味しくなかった。セブンで買うこと自体が敗因か。値段は９８０円/７２０ミリ。でも、飲んで酔ってしまえば同じ。さっさと喉に消えていった。

CHATEAU LA VERRIERE 2007

2008-08-25T21:23:00.003+09:00

CHATEAU LA VERRIERE 2007

BORDEAUX BLANC

SAUVIGNON

CH ラ・ヴェリエール・ブラン

成城石井でキャンペーン価格的に売られていた。ドライだが不味くは無い。

夏ワイン5本セット

2008-08-17T15:45:00.007+09:00

ジャスコ（イオン）の企画。

Castillo Perelada Brut Rosado
ペレラーダ　ブリュット　ロザート

品種：マカベオ　キャレッロ　バレリーダ
やや辛口
-
通販価格：1800円

Chamarré Sélection Grenache Syrah Rosé 2007
シャマレ　セレクション　グルナッシュシラー
品種：グルナッシュ　シラー
やや辛口
-
とても美しいワイン。味もビューティフル。これは常用にしたいワイン。

DECORDI SOAVE
デコルディ　ソアーヴェ
品種：ガルガーネガ
やや辛口
-
これも透明感のある美しいワイン。辛さは強く感じる。ロックで飲むとすうっと口に入る。夏の暑い時に向いていそう。
通販価格は1千円以下（886円）。

Domaine de la Meulière Chablis
ドメーヌ･ド･ラ･ムリエール
品種：シャルドネ
辛口

Dumont Brut
デュモン・ブリュット
品種：
-
通販価格￥990円。案外安い酒なんだ。

※

おまけの1本

ルジェ・カシス

※

キールロワイヤルの作り方：

クレームドカシス：1/5
スパークリングワイン：4/5
冷やした材料をフルート型シャンパン･グラスに注ぎ、軽くステアする。

Cuvee Assemblage 2006

2008-08-07T00:40:00.002+09:00

Cuvee Assemblage 2006

2006　Assemblage Blanc
２００６　アッサンブラージュ　白　
フランス　コート・ド・ガスコーニュ産

飲みやすい。美味しい。フルーティと言うか、酸味と言うか、さわやかな味わいで、幾らでも飲める。

【8月15日より出荷】シルレ　VP　アッサンブラージュ・ブラン　2006

CHARDONNAY　2004

2008-08-07T00:22:00.005+09:00

北海道産　シャルドネ[2004]●北海道ワイン　Chardonnay　2004年　引き締まった酸味と繊細な香...

CHARDONNAY2004

北海道産シャルドネ
２００４年収穫
北海道葡萄１００％
醸造本数:３，３００本
製造元：北海道ワイン株式会社

辛口　生葡萄酒

http://www.hokkaidowine.com

※

残念ながら美味しいと言う印象はなかった。よく作られた葡萄酒、大事に作られたワインとは思うが、酸味が殆ど無くて好みからするとマイナス。女。子供向きではない、アダルトな印象の酒。ボトルデザインも立派。

無添加ナイアガラ

2008-07-05T12:27:00.004+09:00

◇

ナイアガラはどれもフルーティ。とても美味しい。
しかし、信州産には遠く及ばない。

加賀の月

2008-07-02T13:03:00.002+09:00

株式会社　加越
地酒ヴィンテージ
2006HBY
１５度
60％
五百万石米。白山水系伏流水仕込み。
石川県小松市
熟成純米吟醸とあるが、その味の印象は無い。不味い訳もなくす～っと飲んでしまったような。

ベルギービール

2008-04-13T00:19:00.005+09:00

ベルギービール ORVAL 330ml×24本入り

ベルギービール
ベルギーはビールどころなんでしょうね。新聞雑誌で時々、特集を組む。ただ、評価は少しずつ変わる。変な味の付いたビールが多く要注意。人数で出かけて色々な種類を楽しむ飲み方がいいのかも。

オルヴァル：未体験
デュベル：体験済。ホップ、苦味、キレ。美味しい。少しきつい感じではある。
ヒューガルデン・ホワイト：体験済。ふわーっと甘酸っぱい。スモールグラスに一杯で十分。
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ:未体験。オーク樽の熟成。いいかもしれない。
ロシュフォール１０：未体験。フルーツ系。きっと不味い。
シメイ･ブルー：経験済。味は忘れた。何種類かあって、オリジナルが美味しい。フルーツ系は駄目。
カンティヨン・グース：忘れた。
グーデン・カルロス・トリプル：忘れた。
ローデンバッハ・グランクリュ：記憶なし
ブーン・フランボワーズ：フルーツ系。

伏見　男山

2008-04-12T23:52:00.006+09:00

純米大吟醸原酒

ボトルデザインはこれと違うが内容的には近いね。これかな？

１７度
５０％
宮城県
男山本店
http://www.kesennuma.co.jp/
男山は北海道にもある。旭川の男山酒造？。男山は、もともとは関西（伏見当たり？）が始まりだが、維新か戦争の折に逃げた先で幾つか始めたようだ。
※
味の方は、すいすいと幾らでも飲める感じ。伏見の名の割にはカシっと来る辛さがない。東北固有のエグミ感もないので、流石に純米大吟醸なんだろうか。北海道旭川の男山と通じるものがあるのは不思議。当然？
これもイオンの生粋地酒シリーズ。ただ、蔵の華を使った伏見男山はホームページを見ても見つからないから、特別に起こした商品かもしれない。

越乃　中川

2008-04-11T02:34:00.001+09:00

越乃　中川

磯松　純米吟醸　生

2008-04-11T02:33:00.001+09:00

磯松　純米吟醸　生

未体験

十四代　本丸　秘伝玉返し

2008-04-11T02:25:00.003+09:00

http://www.rakuten.co.jp/mituwa/524033/579931/579938/

久保田　萬寿

2008-04-11T02:15:00.004+09:00

久保田　『萬寿』　特製桐箱入　【万寿】 1800ml その他日本酒 15度～16度朝日酒造新潟県産

久保田　萬寿

久保田は有名だ。この下に千寿、百寿とかある。

1800mlで約１万円。1ml当たり５.５円ぐらい。

偽物が多く出回っていそうな気がする。

※

これもまだ飲んだことが無い。

幻の酒：オリジナル名入れ酒

2008-04-11T02:01:00.004+09:00

職人が一本づつ染め上げた真紅の一升瓶に、生まれた日の新聞を添えて贈る世界でひとつだけの最...

幻の酒：オリジナル名入れ酒
これは贈答用ですね。
「真紅」
越の華酒造

http://www.rakuten.ne.jp/gold/niigata/

※

勿論、飲んだことはありません。

1800ミリで１万８千円ぐらいだから、１ミリリットル当たり１０円なんですね。

酒向

2008-04-11T01:52:00.004+09:00

御代桜「純米大吟醸」杜氏　酒向（さこう）
御代桜醸造
１７度
５０％

味は透明感と辛さが同居した感じ。
酔いが回る。
１日置いても味に丸さが出てこない。

「日本生粋地酒生産者協議会で定める「生粋仕込み」の定義があって、それに適うシリーズを並べている。酒向３００ミリはその一つ。

瑞露鷹山

2008-04-11T01:34:00.003+09:00

加茂川「瑞露鷹山」

かもがわ「ずいろようざん」

山形県加茂川酒造

16°

ふわっと甘い感じがする。エグミは少ない。

イオン（ジャスコ）の酒事業戦略が着実に展開している。ヨーカ堂が先行したクール便は最近撤収気味に対して、ジャスコとはますます充実。

「日本生粋地酒生産者協議会で定める「生粋仕込み」の定義があって、それに適うシリーズを並べている。瑞露鷹山３００ミリはその一つ。

真澄　梅酒

2008-04-03T11:37:00.007+09:00

真澄　梅酒
ラベルのデザインに引かれて購入。味はやや酸味が強いか。ロックで飲むとジュース。

浦霞

2008-04-03T11:12:00.006+09:00

“うらがすみ”でなくて“うらかすみ”です。

３００ミリのボトルがコンビニで簡単に手に入る上出来の純米酒ってことになる。
アルコール度数１５度。
精米歩合６５％。
希少価値がないので、好んで選ぶことは無い。適当なものが見つからない時に押さえで購入するパターンが多い。
宮城県。霞ヶ浦と引っ掛けて茨城辺りに思っていたら東北の酒だった。
http://www.urakasumi.com/hpa/shohinshokai.html
http://www.urakasumi.com/hpa/sh_botoru.html

高清水　純米生貯蔵酒　香薫る純米酒

2008-04-02T14:13:00.006+09:00

【高清水】純米生貯蔵酒720ml

高清水　純米生貯蔵酒　香薫る純米酒。これは近くのスーパーで買った酒。写真は別物だが、これの季節限定版と予想します。イオン辺りで一括購入でしょうか。

こんなに洒落た名前の酒は高清水のホームページからは見当たらない。こういうところが酒ビジネスの怪しげなところ。

http://www.takashimizu.co.jp/index.html

常山　じょうざん

2008-04-02T13:58:00.004+09:00

常山　純米大吟醸　720ml

福井県
旨い口系
開封直後と１日後の味の違いを楽しめる。時間を置いた方が飲みやすくなる。旨い口系の強み。振る舞いに良し。

青森県・田村酒店-辻村酒店-加藤酒店

2008-04-02T11:02:00.006+09:00

青森県の地酒をネットショップで扱う店です。希少価値の寒立馬の取扱店。

田村酒店
ホームページは変更されることがあるようで要注意。
http://homepage2.nifty.com/osorezan/sake.html
青森の田酒とか寒立馬とかを扱っているので、しかもかなり安いので魅力的。
楽天とかに出品しているとより安心ではありますね。
〒039-0422青森県下北郡東通村大字白糠字下馬坂２８
℡ 0175-46-2151
Fax 0175-46-2151
営業時間am9:00 ～pm 21:00
寒立馬は２５００円となっているが、送料代引き込みで３６８０円になる。リーズナブルか。

つじむら酒店
http://www.sake-tsujimura.com/always/fruity.html
ホームページは此処が一番丁寧で分かり安い。ネットショップのお手本にしてもいい。少々プライシングは高めに設定されている。その価値はあるのかもしれない。

加藤酒店
オーナーが女性。がんばっている雰囲気。
http://www.sake-kato.com/index.html
ホームページしか情報が無いわけですが、全体に雑な感じで、女性のセンスは感じられない。もう少しウォッチするのが良さそう。価格設定も高い印象です。

斎藤酒店

2008-04-02T09:04:00.003+09:00

変哲も無い田舎町の酒屋。
ホームページはしっかり作っている。他でも良く見るが、こういうスタイルがこれからの生き残り術になってくるのかな。
黒龍限定ものの取次ぎをやってくれる。
http://www.saito-sake.com/tabid/1060/Default.aspx

鬼作左

2008-04-02T08:49:00.003+09:00

鬼作左
久保田酒造
福井県
ネーミング・パッケージングは良くできている口。味はしかしまだ期待に届かない。辛さとエグミを押さえた味作りになっているので飲みやすいが、すっきり感もないし、旨い口の酒とも言えない。また買おうとは思わない。パッケージに記載された誇大広告ぎみの文言が地酒の琴線に触れてこない。スポイルしている。作り手と売り手のミスマッチ。
☆１つ

銀座のすずめ

2008-04-02T08:23:00.003+09:00

銀座のすずめ　25°300ml

銀座のすずめ
これも麦。麦はどれも飲みやすい。値段も手ごろですが、リピーターにはなっていない。理由は、多分、単純なことですが、パッケージング・ラベリング・ネーミングにあるのではないかな。

この酒は「神の河」とは逆にバリエーションが多い。３３度のものは麦らしいパッケージングになっているが値段もそれなりなので手が出ない。店で飲む場合はどの「すずめ」か分かっておきたい。

神の河

2008-04-02T07:49:00.005+09:00

神の河麦焼酎25度 300ml【鹿児島】薩摩酒造(株)

神の河（かんのこう）
焼酎２５度
鹿児島県
薩摩酒造
麦・麦こうじ
３年貯蔵
値段は３００ミリで５００円前後と手ごろ。スーパー、コンビニまで何処ででも手に入る感じ。
味は麦焼酎らしく素直な癖の無いもので飲みやすい。
コストパフォーマンス的に安心して飲める。
☆２つ

勝駒（かちこま）

2008-03-23T14:56:00.003+09:00

勝駒（かちこま）有限会社清都酒造場
富山県高岡市京町１２－１２
友人が進めていたものですが、まだ飲んだ事はありません。

酒舗まさるや

2008-03-23T14:52:00.008+09:00

酒舗まさるや
http://www.masaruya.com/
〒195-0061東京都町田市鶴川6-7-2-102
電話０４２-７３５-５１４１
ＦＡＸ０４２-７３４-９９００
定休日：木曜日
営業時間：９：００～１９：３０
友人お勧めの酒屋。確かにホームページまで用意して力が入っている。

新酒（白）２００７

2008-03-23T14:21:00.006+09:00

国産新酒・サントリー登美の丘ワイナリー・新酒・白日本の気候風土の中で育てあげた国産ぶどう...

サントリー　登美の丘　ワイナリー
新酒二〇〇七
朝摘みぶどう甲州
山梨県産ぶどう100％使用。
飲みやすいワインですが、残念ながらあまり美味しいとは思わない。有機ワイン「葡萄のことば」の方が価格的にも安くて、美味しいかも。

プレミアム　スクリュードライバー

2008-03-23T13:21:00.004+09:00

アサヒ　カクテルパートナー　スクリュードライバー　1ケース　350ml×24本

カクテルパートナー
Cocktail Partner
果汁15％、アルコール分5％。
オレンジとウォッカ

美味しくもなし。

田酒　山灰　純米

2008-03-22T09:07:00.002+09:00

田酒「山廃」 1800ml 純米吟醸酒 16度西田酒造店　青森県産

久しぶりに田酒を飲む。適度に冷えていて良い味。

槽垂雫

2008-03-16T18:56:00.008+09:00

http://www.ofuku-shuzo.jp/

お福酒造のホームページを見てがっかり。これ、オフィシャルサイトとは別物？　更新もされていないし、肝心の商品は出ていない。なんてこった。「お福正宗」は内心お気に入りだったがどうも怪しいな。

ジャスコに置いてあったこの酒、槽垂雫（ふなだれしずく）を飲む。やや辛い印象が残る。糖分も相当強い感じだ。悪くは無い。値段は少し高い。イオンのオンラインショップでも扱っているがまだ全国区ではない。量がそれほどはけないのは返っていいかも知れない。

☆２つ。

サントネージュ　有機ワイン　白

2008-03-12T09:58:00.004+09:00

サントネージュ・酸化防止剤無添加有機ワイン『白』

サントネージュはいつの間にかアサヒビールかアサヒ飲料か知らないがアサヒに買収されてしまったのかな。アサヒはスーパードライ以降は無機質なマーケティングを展開してくれたおかげで一気に嫌いになってしまった。ので、サントネージュともさよならです。

このワインは価格も1千円未満、味は不味くない。家で日常飲むワインとして悪くない。

でももう買わない。サントネージュで働いていた人は大変だね。過剰管理のアサヒが入ってきて、計算ずくの商品開発ばかりだろう。ブランドも訳が分からないや。M&Aやるならしっかり考えてからやって欲しいね。

その意味では、このワインも欠点は出さない作りだが、感性に訴える部分が弱いのではないかな。

http://www.asahibeer.co.jp/products/wine/brand/ste_neige/

SAPPORO　BEER　FINE

2008-03-12T09:47:00.003+09:00

【送料無料】サッポロ　BEER FINE350ml/24

SAPPORO　BEER　FINE

サッポロから新発売1,2ヶ月ですが、これが今一番美味いです。ファインというネーミングに負けないすっきり感があります。サントリーのプレミアムモルツに負けない雑味感のない仕上がり。コストを考慮すると一番美味いとなります。

サントリー　ザ・プレミアム・モルツ　黒

2008-03-12T09:35:00.007+09:00

【限定】サントリープレミアムモルツ黒350ml1ケース24本入り

サッポロ・エビス（黒）より、ギネス（黒）より、キリン･スタウト（黒）より、最後発だからか、一番美味い黒です。

販売時期にご注意。今はまだ通年定番商品になっていないようです。ビール商戦機の目玉なのかな。確かにそれくらいの強さがあります。

ところで、ビールは350ミリリットルサイズを買うものですよ。500ミリは途中で温んできて美味しくないです。

「真澄　純米吟醸　あらばしり」

2008-02-27T00:19:00.010+09:00

『冬季限定』真澄　純米吟醸あらばしり 720ml箱入り

開栓直後はやや辛い感じの味わい。ガスが入っているのかな。味わいが程よく当たってくるのは2日目。

長野県諏訪市元町１－１６
宮坂醸造株式会社

「山形高畠ルオール白辛口」

2008-02-24T13:39:00.007+09:00

[ポイント10倍]山形高畠L'orルオールシャルドネ

高畠町産シャルドネを使用した辛口タイプの白ワイン。ぶどうから由来する果実香をストレートに感じ取れ旨みとキレを併せ持つ酸と絶妙なバランス。

原材料:シャルドネ種

http://www.takahata-wine.co.jp/index.html

確かに飲みやすい。オンラインショップもやっている。スーパーで買うのと大差ないね。送料がかかればお徳ではない。ｼﾞｬｽｺで最後の１本だったから案外手に入りづらいのかも。

「ザ・プレミアム・モルツ」

2008-02-22T17:36:00.005+09:00

【0212冬5セール】サントリー　ザ・プレミアム・モルツ　350ml缶　24本入

サントリーのビール。今一番美味しいビール。水に近い味。身体にも優しい雰囲気がある。残念のはお値段もそれなりに高いこと。

http://www.suntory.co.jp/beer/premium/index.html

毎月１箱ずつ、どなたか送ってください。なんてね。歳暮・中元はこれに限ります。

「メルシャン甲州シュール・リー」

2008-02-22T17:20:00.011+09:00

甲州シュール・リー [2006] ≪ 銀賞受賞！≫　●グレープフルーツやライムのような繊細な柑橘系...

http://www.mercian.co.jp/company/news/2001/0122.html

イトーヨーカ堂の酒コーナーに転がっていた。２００６年収穫限定とかあった。ドライでアダルトな感じのさわやかなワイン。ライムの香りかな。兎に角、飲みやすい。飲んでいて気持ちが良い。邪道だがオンザロックで楽しんだ。

「ざわわ」

2008-02-22T00:04:00.008+09:00

【2500円以上送料無料】黒糖焼酎　ざわわ 720ml 【鹿児島県】

甘い酒。人を貶めるような妖艶な甘さだ。旨くもないが確実に虜にされる。最初に戸惑ったときにきっぱりグラスを置くべき。気が付いた時は既に遅く、引き返せない。

黒唐焼酎は共通してこんな雰囲気があるが、ざわわは極端だ。

ボトルデザインも悪くない。決してよくも無いが。

※

大昔、黒糖で陶器のようなボトルに入った物をもらった記憶がある。その頃は酒には執着がなくて、直ぐに振る舞いに供出してしまった。で、今になって探しても陶器入りの黒唐焼酎にはお目にかかれない。

実際にはそういうものは無かったのかもしれない。

マンズ「甲州　凍結仕上」｜Koshu

2008-02-21T23:47:00.008+09:00

20061027祭10 最強安旨　限定国産白ワインマンズ　甲州　凍結仕上　720ml

720ml １千円少し。

いつものようにイトーヨーカ堂で購入。通販の価格よりは大分高くなるんだね。酒なんてものは通販で買うに限るね。衝動買いはご法度に御座ります。

味わいは、兎に角、甘い。凍結仕上は殆どの場合、甘い。ので、最初は失敗したかと思ったが。氷で適当に薄めて飲むと、ジュースみたいに美味しい。旨い酒にはなりえないが美味しいことには違いない。

リピータになるかと言うとそれはないね。甘すぎるし酒の雰囲気が足りない。

黒糖焼酎「ざわわ」

2008-02-13T01:15:00.000+09:00

奄美・徳之島の自然豊かなさとうきび畑で、「島唄」を聴かせながら仕込まれた黒糖焼酎ざわわ　2...
【2500円以上送料無料】黒糖焼酎　ざわわ 720ml 【鹿児島県】
(株)奄美大島にしかわ酒造【鹿児島】黒糖焼酎□■ざわわ 25度 1800ml

製造：奄美大島にしかわ酒造
http://www.nisikawa.net/syuzou/

テレビで宣伝していたかもしれない。甘い雰囲気の酒。絡みつくようなねっとりしたような南国を思わせるような女性をイメージさせる酒。最初はそれほどでもなかった飲むうちに味わいが深まる。深情けの酒だ。

純米酒「大人の休日」

2008-02-10T01:19:00.005+09:00

http://www.jreast.co.jp/otona/members/tokusen/index.html

ビューポイントが貯まったので、正確にはビューポイントの期限切れが来たので、止む無く、物品と交換することにしたが、適当なものがない。

たまたま、一緒に仕事した人が、日本酒の話をしていたので、何と無く、大人の休日というスペシャル純米酒を選択。

注文生産とかで、１，２週間経過してから届いた。

暫く、冷蔵庫に寝かせてから、正月酒として味わう。飲みやすい。水みたいな酒だ。えぐみも癖もなく、すっきりのどに吸い込まれる。これでいいのかというような酒だ。普通に買うと値段を見て止めるだろうね。ポイントだから金銭感覚麻痺させて買ったようなもの。

これ、先月、まだ松が明けるまえの話。

サイトを見ると、この酒、ＪＲ東日本限定版かと思っていたら普通に売っているではないか。何と無く、騙された感じだ。何が、スペシャル版が聞いて呆れる。お値段はやはり高くて3千円もする。日本酒はランチ代と同じで、1000円を上回っても二三百円どまり。

※

純米大吟醸「大人の休日」 otona2 A00008-otona2-01

大雪の蔵

2008-02-07T21:01:00.001+09:00

大雪の蔵　本醸造生貯蔵酒　300ml

http://www.taisetsunokura.jp/taisetsu/top.html

居酒屋の北蔵で出される日本酒。悪くない。

フレシータ

2007-05-03T16:49:00.000+09:00

苺のスパークリングワイン

【30％引き】天然いちごのフレシータ＆ランブルスコセット！フルーツの風味タップリ

【Vin】フレシータ＋クリスピー・ショコラ・レ

夏子物語

2006-12-14T01:06:00.002+09:00

久須美酒造　純米吟醸　夏子物語　生貯蔵1.8L

夏子物語と言う名前の酒、純米吟醸とある。あの久須美酒造の物語。

一口飲んでどうもおかしい、嫌、何口飲んでもおかしい、安物の辛いだけの酒だ、料理人の舌で測っても同じ結果だ。瓶も色もキャップも変なデザインバランス。

偽物かどうかは判らないが、成城石井にどかっと置いてある。７２０MLで千６百円だから安くもない。

久須美酒造の方々、調べて下さい。本物なら残念だけど夏子の舌もこの程度と諦めるしかないね。偽物なら早く回収して本物の味を届けて欲しい。

お福正宗

2006-12-09T10:33:00.001+09:00

お福正宗

これは未だ飲んだことが無い。いくつか選ぼうとしても、ぴったり決まらないね。サイトのオフィシャルが締まらない作りで困った。

何とかしよう。

【蔵元直送】純米大吟醸原酒越後お福正宗斗瓶どり1.8L

黒糖焼酎　奄美

2006-12-09T10:30:00.002+09:00

【黒糖焼酎】奄美ブラック　40度　720ml【奄美酒類】

見て目でもお高い感じ。たまに店で見かけるが、まだチャンスなし。

冷やしあまざけ

2006-12-09T10:23:00.005+09:00

先祖伝来！酒蔵秘伝の健康飲料酒蔵あさ開の「あまざけ」300ml×3本セットお歳暮2006岩手あさ開...

本当に美味しそうだ。正月にはぴったり。

Junmai-shu

2006-12-05T17:04:00.001+09:00

Anew, if it does not read from there, other people are very impossible for some junmai-shu in hanging down self-advertisement. That I get to know should call it alcohol without the additive admixture built only with alcohol. It is brewing alcohol which is called additive admixture. If it says whether this brewing alcohol has a problem, since that is not necessarily right, the talk is troublesome. The height of seasoning of alcohol has making it contain in this brewing alcohol. the complicated know-how when building alcohol is condensed -- brewing -- it is an alcohol translation. However, there is also a case using brewing alcohol only for the purpose which earns quantity. Brewing alcohol goes into it, so that you may surely say the alcohol of cheap articles.

冷やしあまざけ

2006-09-06T10:43:00.000+09:00

先祖伝来の心安らぐやさしい甘さ。酒蔵の「麹の冷やしあまざけ」300ml×5本

美味しそう。

いいお値段です。

八海山　純米吟醸

2006-09-03T10:46:00.000+09:00

久し振りに八海山を呑む。やや辛口ながらもすっきりしっかりしている。300mlなら手ごろに楽しめる。

槽垂雫(ふなだれしずく)

2006-08-27T10:52:00.000+09:00

槽垂雫(ふなだれしずく)

純米吟醸無濾過原酒
１８０ｍlを飲む。まあ、それなりに美味しい。

川鶴酒造

香川県ですね。

あら玉

2006-08-27T10:48:00.000+09:00

一九九七年醸造
特別純米古酒

値段はぴかぴかに高かったけど、味の不味いことこの上なし。最後はロックにしてようやく飲みほせた。

和田酒造

山形県

福正宗　純米吟醸　北陸旅情

2006-08-09T16:54:00.000+09:00

福正宗つぼみ　300ml×10本

池袋に東武デパート
純米酒の売りをやっていた。
覗いてワンカップを求める。

福正宗は富山の酒らしい。

まだ飲んでいない。飲んでから追記することにしよう。

※こんな宣伝文句が並ぶ※

福正宗　北陸旅情カップ３１５円２００ml 米と水だけで自然の造りをした純米吟醸酒です。きめこまかな口あたりと、米の旨味が生きたさらりとした味わいの地酒です。

純米酒　天の戸

2006-08-09T16:52:00.000+09:00

http://www.amanoto.co.jp/top.html

秋田の酒です。まだ飲んでません。これもワンカップを池袋で買いました。

これからはワンカップに限ります。開封して呑み残すなんて。酸化して味も変わりますし。

味の報告はあとで追記します。忘れなければ。

※

プレミアムビール

2006-07-30T16:55:00.001+09:00

プレミアムは売れてます。

みんながリッチになった？　そういうことでは有りません。ちょっと上昇志向。といっても単純ではありません。普通は発泡酒のすっきり感を味わって、週末は濃厚感を味わうと言う手合いです。

プレミアムは美味いか？

はっきり言って不味いプレミアムもある。高くて不味いんだから情けない。二度と買いません。

・サントリー「ザ・プレミアム・モルツ」これは美味い。文句なし。
・アサヒ「プライムタイム」これも美味い。
・キリン「？」不味かった。
・サッポロ「エビス？」これは不味くはないが、黒はぜんぜん駄目。

で、最近はプライムタイム一本やり。でしたが、次は水にこだわるサントリーに鞍替えの予定。

加賀鶴　純米酒

2006-07-30T16:55:00.000+09:00

ジャスコが始めた小分け日本酒の一つ。

加賀鶴　純米酒　（やちや酒造株式会社）

180ｍl　300円

ちょうど良い量です。レパートリーがどんどん増えると選ぶ楽しみも加わるから尚良いですね。

さて、この酒は実にあっさりしていて老若男女に受け入れられるけど、少し物足りないかな。石川の酒の特徴ともいえますが。

女性におすすめの地ビール

2006-06-24T16:56:00.000+09:00

日経プラス１から

１）よなよなエール（長野県）ヤッホー・ブルーイング

２）常陸野ネストビール（茨城県）木内酒造

３）スワンレイクビール（新潟県）天朝閣

４）エチゴビール（新潟県）

５）銀河高原ビール（岩手県）：こんな不味いビールが5位に入るのだからこれを選んだ人の味覚もかなり怪しい。信用できない只の出鱈目ランキングかもしれないね。

６）飛騨高山麦酒（岐阜県）農業法人飛騨高山麦酒

７）OH!LA!HO　BEER（おらほ麦酒、長野県）

８）オゼノユキドケ（群馬県）

９）富士桜高原麦酒（山梨県）

１０）サンクトガーレン（神奈川県）

地ビールはあまり飲まない。よく出回っている５）は不味い記憶しかない。旅先で疲れた時にのむ地ビールは美味くて当然ですが、持ち帰ればメーカー品の品質感には勝てない。やはり地場で飲むものです。

酔鯨

2006-02-14T17:37:00.000+09:00

出張先で酔鯨を飲む。癖の少ない味で飲みやすいが趣が少ない。土佐の気風はこんなものか。悪くなし。一本買ってみよう。

酔鯨吟麗　純米吟醸　未濾過すっぴん　720ml

燗酒ルネサンス

2006-01-07T17:01:00.000+09:00

燗酒というから温めたお酒なんでしょう。それが今人気なんだそうだ。温かいそばが不味いように、酒も燗しては不味いと思いますが実際のところ、どうなんでしょうか。昔懐かしい、正月の雰囲気が出てそれなりに楽しめるとは思いますね。でも、酒の味自身はお屠蘇を飲むようなものではないでしょうか。

・黒龍酒造「大吟醸燗酒　九頭竜」　やっと県一番の大河の名前がそのまま出てきました。
・緑川酒造「緑川　正宗」
・備前酒造本店「山内杜氏　本醸造『燗』」
・金光酒造「賀茂金秀　純米８０　やっぱりお燗」
・一ノ蔵「一ノ蔵　燗上がり純米酒」
・大七酒造「純米生もと」（本当は酒偏に元という漢字です。）

安直ですが楽天ショップをチェックします。

山内杜氏　『本醸造　燗』　1800ml　1026アップ祭5

一ノ蔵燗上がり純米酒 1800ml

おせち料理に合う日本酒ランキング1位　大七「純米生もと」1．8L

お酒、飲み過ぎないようにネ。

おせち料理に合う日本酒

2005-12-24T17:38:00.000+09:00

日経プラス1から。驚いた事にいずれも純米酒。それで一番の大七「純米生元」はダントツの一番です。

・大七　「純米生もと」

きもとのかな漢字変換が出来ない。マイクロソフトは怠け者だ。

おせち料理に合う日本酒ランキング1位　大七「純米生もと」　720ml

・宝寿　「酒の道」

・神亀　「純米辛口」

【日本酒】神亀　純米　辛口 720ml

・末廣　「伝承山灰純米酒」

末廣　伝承山廃純米 720ml

・千代むすび　「純米辛口じゅんから」　（鳥取県）

今一のネーミング。

・水神　「純米大辛口」　（岩手県）

【岩手】(株)あさ開あさ開純米大辛口水神 720ml

・黒帯「堂々」　（石川県）

このネーミングでは買えない。

・ひこ孫　「純米酒」　（埼玉県）

このネーミングもおもねる様で避けるね。

・葵日光　「純米酒」　（栃木県）

・辛颪（からおろし）　「純米酒」（岩手県）

岩手県の地酒　あさ開　辛颪　720ml【ぬる燗】

おせち料理に合う日本酒

2005-12-24T17:08:00.000+09:00

日経プラス1から。驚いた事にいずれも純米酒。それで一番の大七「純米生元」はダントツの一番です。

■大七　「純米生もと」

きもとのかな漢字変換が出来ない。マイクロソフトは怠け者だ。

おせち料理に合う日本酒ランキング1位　大七「純米生もと」　720ml

■宝寿　「酒の道」

■神亀　「純米辛口」

【日本酒】神亀　純米　辛口 720ml

■末廣　「伝承山灰純米酒」

末廣　伝承山廃純米 720ml

■千代むすび　「純米辛口じゅんから」　（鳥取県）

今一のネーミング。

■水神　「純米大辛口」　（岩手県）

【岩手】(株)あさ開あさ開純米大辛口水神 720ml

■黒帯「堂々」　（石川県）

このネーミングでは買えない。

■ひこ孫　「純米酒」　（埼玉県）

このネーミングもおもねる様で避けるね。

■葵日光　「純米酒」　（栃木県）

■辛颪（からおろし）　「純米酒」（岩手県）

岩手県の地酒　あさ開　辛颪　720ml【ぬる燗】

今年のヌーボー

2005-12-23T17:09:00.000+09:00

le nouveau2005 plein fruit
beaujolais villages vinifie seijo ishii

此れは多分、3千円ぐらいか

bomaine thomas beaujolais nouveau　
jeorge duboeuf

これはヨーカ堂で買った。

どちらもまあまあ美味しかった。ライオンでのんだヌーボーも美味しかったから、今年は確かに当たり年だったんだね。

アスキーの酒

2005-11-26T17:39:00.000+09:00

・「夢二」黒猫・菊姫・限定大吟醸酒　生酒

「夢二」黒猫・菊姫・限定大吟醸酒生酒（冷蔵してください）720ml

・龍泉　八重桜　純米吟醸酒　泉金酒造

どんぴしゃの広告画像は見つかりませんでした。

十四代　龍泉【純米大吟醸】720ml冷蔵

http://www.joho-iwate.or.jp/homepage/senkin.html

・松徳硝子　うすはりグラス　酒器揃（木箱入り）

うすはりグラス　酒器揃（木箱入り）　2891020／2891001

・バカラ　ベルーガ　オールドファッション　ペア

バカラ (Baccarat) ベルーガ　オールドファッション（L）　ペアセット

バカラ　ベルーガ 2-104-389タンブラー（ペア） 14cm【ブランドBOX付き】

・梅乃宿　鶯梅にごり梅酒

梅乃宿　鶯梅　にごり梅酒　720ml［梅酒］

・高砂酒造　純米大吟醸　雪氷室「銀河雫」

【高砂酒造】純米大吟醸酒雪氷室銀河雫720ml

酒

2005-11-26T17:10:00.000+09:00

・「夢二」黒猫・菊姫・限定大吟醸酒　生酒

「夢二」黒猫・菊姫・限定大吟醸酒生酒（冷蔵してください）720ml

・龍泉　八重桜　純米吟醸酒　泉金酒造

どんぴしゃの広告画像は見つかりませんでした。

十四代　龍泉【純米大吟醸】720ml冷蔵

http://www.joho-iwate.or.jp/homepage/senkin.html

・松徳硝子　うすはりグラス　酒器揃（木箱入り）

うすはりグラス　酒器揃（木箱入り）　2891020／2891001

・バカラ　ベルーガ　オールドファッション　ペア

バカラ (Baccarat) ベルーガ　オールドファッション（L）　ペアセット

バカラ　ベルーガ 2-104-389タンブラー（ペア） 14cm【ブランドBOX付き】

・梅乃宿　鶯梅にごり梅酒

梅乃宿　鶯梅　にごり梅酒　720ml［梅酒］

今、一番美味い酒

2005-11-10T17:12:00.000+09:00

サントリー　焙煎樽仕込み　梅酒。これは、一口ふくむと笑いがこぼれるくらい美味い。今、一番美味い酒といってよい。でもその内、この甘酸っぱさが、しつこくて嫌になるだろう。美味さとはそんなものです。

9/20発売サントリー　焙煎樽仕込み　梅酒　1．8L瓶

紅乙女梅酒　７２０ｍｌ

文蔵梅酒　１８００ｍｌ

プレミアムワイン

2005-11-03T17:13:00.000+09:00

◇メルシャン勝沼ワイナリー
シャトー・メルシャン　桔梗ヶ原メルロー[2001]（赤）

シャトー・メルシャン　桔梗ヶ原メルロー[2001] シグニチャー

◇マンズワイン小諸ワイナリー
ソラリス　信州・東山カベルネ・ソーヴィニヨン2003（赤）

◇丸藤葡萄工業
プティ・ドメーヌ　ルバイヤート　彩果農場・滝の前・試験園収穫2002（赤）

プティ・ドメーヌ　ルバイヤート（彩果農場・滝の前園収穫）[2002]

◇小布施ワイナリー
小布施ルージュ　2004

小布施ルージュVDPObuse Rouge VDP

◇サントリー登美の丘ワイナリー
鳶石板園 2003（白)

サントリー登美の丘ワイナリー　蔦石坂園　シャルドネ

◇ココ・ファーム
オーバード白2000

オーバード　赤・白あり　ココファームワイナリー

◇山梨ワイン醸造
四季の詩　２００４　白

四季の詩[2004]

純米吟醸　東光

2005-10-30T17:46:00.000+09:00

イトーヨーカ堂のクール配送の品揃えが漸く見直しとなったようだ。

新規に入ったこの東光は純米吟醸。早速買ってきて飲んでみた。

基本的にはすっきり感、フルーティ感があって、飲みやすい口。しかし、若干気になる辛さ、引っ掛かりがあった。それも飲み続けていけば舌に馴染んでしまう程度のものだったが、もう一段の熟成が必要なのかもしれない。

新しいものは失敗もあるから、押さえで久保桜も買ってきておいた。

東光はまだ久保桜には及ばない。1.5歩ぐらいの開きを感じる。もっとも、この癖を好む人にはどんどん飲んでもらいたい。

小嶋総本店　『純米東光』0929アップ祭2

実際は300mlの純米吟醸だが、楽天のショップではやっていない。ひょっとするとイトーヨーカ堂の企画商品なのかもしれない。であれば好感が持てる。

松の翠

2005-10-28T17:48:00.000+09:00

京都に寄った時に帰り、京都駅で買った。但し180mlのチビちゃん。それを今日飲んだ訳だが全然上手くない。京都駅で試飲したものもあまり上手くなかった。京都の酒は名前ほどには上手くない。手を入れ過ぎていて素材と言うか酒本来のものがまるで生きていない。

こんな酒、飲むもんじゃないね。まあ、ひょっとして保管が悪いものを飲んだのなら撤回する必要があります。取り合えず、当面、買う気にはなれない。

純米大吟醸【伏見】(株)山本本家神聖松の翠純米大吟醸 1800ml

ボジョレーヌーヴォ

2005-09-15T17:16:00.000+09:00

特に美味いわけでもないのに、初物に弱い日本人は買いまくる、飲みまくる。

数年、飲んでいない。

寒立馬（かんだちめ）

2005-08-17T17:18:00.001+09:00

せっかく紹介してもらったからその内入手して飲むつもりが何時まで経っても機会が訪れない。やはり積極的に取りに行くしかないらしい。

梅酒ランキング

2005-08-13T17:19:00.001+09:00

今日の日経に梅酒の記事。なかなか興味深い。13人の専門家が選んだベスト１０と言うことだ。しかしぴったり１０には収まらなかったらしい。個人の好みの部分が多いからだろう。＃１～＃４まではかなり共通の支持があるから本物かな。残りはコストパフォーマンス、馴染み加減、好み加減で割れてきている。純米酒に限らず、梅酒はシルバー世代には一つポイントになりそうだ。

＃１:萬歳楽「加賀梅酒」まんざいらくと読むらしい。

萬歳楽加賀梅酒 720ml

＃２:星舎「黒糖梅酒」ほしやと読む。

本坊酒造　星舎無添加黒糖梅酒　720ml

＃３:星舎「無添加上等梅酒」甘みが強いとあるから用途は考えないと。

本坊酒造星舎　無添加　上等梅酒　720ml

＃４:あさ開「梅花音」うめかのんと読む。純米酒ベース。

あさ開梅花音（うめかのん） 500ml

＃５:「梅のかほり」米焼酎ベース。

梅のかほり　五年貯蔵　720ml

＃６:小正「梅酒」こまさ。

小正の梅酒 720ml

＃７:「酒蔵で造った梅酒」あまり出回っていない雰囲気。面白いかも。

酒蔵で造った梅酒

＃８:「酒梅香」純米酒ベース。

酒梅香（さけうめか）龍力注目度大！珍しい純米酒で漬けた蔵元の梅酒っ！

＃９:文蔵「梅酒」アルコール度18度と高い。

文蔵の梅酒　720ml

＃１０:雑賀「梅清酒」

雑賀　梅清酒 720ml [梅酒]

＃１０:三州「梅みりん酒」

三州　梅みりん酒　360ml［梅酒］

＃１０:チョーヤ「黒糖梅酒」こういう小さいサイズは嬉しいね。

贅沢な味わいの食後酒　チョーヤ　とろける｢黒糖梅酒｣　300ml

黒糖梅酒

2005-07-23T17:49:00.001+09:00

ちょうや？から出ている梅酒の少し値が張ったもの。イトーヨーカ堂においてあった。

甘すぎる。ロックか何かしないと飲みづらい。少量を食前か食後か就寝前に飲むのかな。味は悪くない。

チョーヤとろける黒糖梅酒

ぶなのしずく

2005-06-26T17:50:00.001+09:00

酔心山根本店酔心　ブナのしずく　純米酒　1800ml

「木」を書いて横に「無」を書くと、ブナと読めるのかな。ブナのしずくを買った。1500円ぐらい。高くもないが安くもない。冷やして飲むには多分いい酒だ。一番の魅力はブルーの透き通った色。

超高級酒?、「梵」はまだ残っているので、そちらが済んでから。

しかし、

夏はやっぱしビール（系）だ。

酔心山根本店

梵

2005-06-24T17:51:00.001+09:00

久しぶりに南青山の２９１へ。早く仕事が終わったので、遠回りして、日本酒を仕入れに行く。なかなか、保守的で、今日もまた「梵」を仕込む。

早速、飲む。最初に飲んだときより美味い。宵の回りが早く、早々と栓として冷蔵庫に仕舞う。

720ミリリットルで、約2千5百円。私にすれば相当高い。給料日ぐらいはいいことにするかな。

アサヒ八年貯蔵梅酒

2005-06-20T17:53:00.000+09:00

セブンイレブンに最近並びだした酒。甘すぎて飲めないだろうが、ロックで飲めば夏向きかと思って購入。冷蔵庫に暫く入れておくことにした。梅酒にもピンからキリまであるな。黒糖ものは気になる。砥部焼きというのも美味いな。隠れたトレンドかな。

チョーヤ限定熟成梅酒　砥部焼　化粧箱入　720ml

黒糖梅酒　720ml　14度

臥龍梅

2005-06-14T17:54:00.000+09:00

なかなか読めない字だ。筆で書かれた字はもっと読めない。臥龍梅（がりゅうばい）とのこと。

静岡市の三和酒造とかの作品。純米吟醸の生酒とのことで、少しも分からないが、ややドライ感のあるさけ。すっきり感でもいいのだろうが当たりは強い。筋肉質と言うと言いすぎだが、ふわっとした感じは少ない。好みだ。

臥龍梅　純米吟醸無濾過生原酒　山田錦　1800ml　クール便発送

純米酒

2005-06-12T17:24:00.000+09:00

改めて純米酒とは何か、そこからひも解かないととても人様には能書きをたれることなんて無理だな。
Anew, if it does not read from there, other people are very impossible for some junmai-shu in hanging down self-advertisement.

我輩が知るのは、酒だけで造った混ぜ物のない酒ということ。
That I get to know should call it alcohol without the additive admixture built only with alcohol.

混ぜ物と言うのは醸造アルコール。
It is brewing alcohol which is called additive admixture.

この醸造アルコールは問題があるのかといえば必ずしもそうではないから話は面倒。
If it says whether this brewing alcohol has a problem, since that is not necessarily right, the talk is troublesome.

酒の味付けの極みはこの醸造アルコールに含ませることが有る。
The height of seasoning of alcohol has making it contain in this brewing alcohol.

酒を造るときの複雑なノウハウが凝縮されているのが醸造アルコールな訳だ。
the complicated know-how when building alcohol is condensed -- brewing -- it is an alcohol translation.

ただ、量を稼ぐだけの目的で醸造アルコールを使うケースも有る。
However, there is also a case using brewing alcohol only for the purpose which earns quantity.

安ものの酒には必ずといっていいほど醸造アルコールが入る。
Brewing alcohol goes into it, so that you may surely say the alcohol of cheap articles.

紹興酒

2005-06-07T17:55:00.000+09:00

今日の仕事は、久しぶりに腰痛が出るくらい、非常に疲れた。

帰りがけに中華屋でビールと紹興酒を飲む。紹興酒は砂糖無しで甘く感じるくらい。いままで粗目砂糖を溶かして飲んでいたのが不思議なほどだ。

紹興酒は以前、自分でも相当のものを買ってみたことがあるが、自宅では結局飲まずに、どこかへ消えてしまった。願わくば、料理の隠し味にきえたことを。
この酒は、やはりお店でそれなりの雰囲気がいるものらしい。

中国紹興酒白磁瓶セット

このまま置物にしてもいいくらい姿が可愛いですね。自分でも欲しい！

生ビール

2005-06-06T17:56:00.000+09:00

仕事の帰り、生ビールとお摘みのセットメニューで一息つく。

カウンターからバーテンを見ると女性がやっている。6時過ぎに男性に代わる。昔のアルバイトを思い出す。

サッポロ生ビール　黒ラベル　350ml×24本

若狭ビール500ml(3本セット)

★★★この中元のセット、検索で見つけたが内容的には結構お勧めものだな。自分でも買ってみようかな。

【お中元】へしことビールと梅干のセット

栄泉

2005-06-05T17:56:00.000+09:00

家人に買出しを頼まれて、お米と酒を買う。米はコシヒカリ、酒は栄泉。栄泉は一度飲んだことがあるが記憶に無い。あまり感動の無い酒だったのだろう。720ミリリットルで1200円程度。純米酒としては高くは無い。むしろ安い方だろう。

栄泉と栄川は同じなのか。よく分からない。宝嶺の方を飲まないと駄目かな。取り合えず買い置きしました。

栄泉　純米　【宝嶺・ほうれい】　720ml

真澄

2005-06-03T17:57:00.000+09:00

仕事の帰り。反省会を兼ねて明るいうちだが、ビールを一杯と真澄を1合いただいた。

全部で4100円。相方は真澄を2杯（2号）飲んで、払いは2000円。けちだ。刺身も殆んど譲ったし、まあ、好きにお話していただいたが、最後の払いでは控えめなこと。500円の持ち出し。

真澄はやはり純米酒。すっきりした感じで安心して美味しく呑める。

真澄純米酒奥伝寒造り 720ml 化粧箱入り

高清水

2005-06-01T17:58:00.000+09:00

仕事の帰り、少し呑む。生ビール１杯、高清水１合、真澄１合。この店は仕事先と最寄り駅の途中にあるので、寄るのは今日が２回目。賑やかな通いのおばさんで無く長身のお姉さんが給仕をしていた。ここで呑める純米酒は真澄と高清水だけと即座に答えていたから要領を得た仕事ぶりのお姉さんだ。先日のおばさんは都度瓶を持ってきて確認するざまだったから心構えが違う。

さて、高清水は秋田の酒。すっきり感は弱いが、ふわーっとしたやさしい味わい。捉えようによっては癖の有る味。コレをうまみと思えば高清水も美味い。１合550円だからグレードはほどほどのものだろうか。

高清水　しみずの舞　吟醸酒720ml

高清水はバリエーションも多くない。固定客による静かなビジネスかな。

雪の音

2005-05-21T17:59:00.000+09:00

今日の純米酒と言うことで、本当はイトーヨーカ堂まで行きたかったが時間がとれず、イオンの売り場で雪の音を買う。

雪の音は久保桜には満足度で勝てない。雪の音も美味い酒だが、その癖をどう評価するかで変わるが、さっぱり好みには少しつらい味だ。

イオンに並んでいた「ぶなのしずく」のような名前の酒。箱から瓶を取り出すと薄いブルーの液体が入っているように見える。値段は1500円前後。魅力的。

常温保管が気になるね。高々1500円だからで無く、ワインのように温度管理まで考えて作っていないし流通させていない。

純米吟醸寒仕込雪の音

スーパーで買うのは上の小瓶。下のは雪の音のハイエンド。コレを呑んでみないとね。癖が強く出て返って不味く思うかもしれないが。

寒仕込純米大吟醸　雪の音

「ぶなのしずく」
以下のサイトで確認できる。千本錦720ミリリットル2,100円。これは求めてみたい。何処に卸しているかも確認できる。
http://www.suishinsake.co.jp/

萌

2005-05-20T18:00:00.000+09:00

今日もオフィスの横で酒盛り。理由があって人が多い。

酒は「萌」が人気。前も飲んだが、みなこれが好きみたいだ。

誰かが差し入れで買ってきた辛口の菊正宗？。こちらは不味い。プラスティックの容器で少し呑んだが残りは捨てた。純米酒ばかり呑んでいるから、こういう大量生産の醸造ものは呑めなくなって来ている。

北海道の男山も少し残っていた。こちらも味美。

満足度：「萌」75点。
満足度：「男山」70点。
満足度：「菊正宗」20点。

寒造り新酒「萌」純米酒　本醸造 2本セット

【男山】特別純米酒・原酒男山　御免酒　1800ml

菊正宗　上撰本醸造　淡麗辛口1800ml　15度以上16度未満

久保桜

2005-05-15T18:01:00.000+09:00

すっかり定番になった。料金、ボリューム、そしてなんといっても癖の少ない味。

純米大吟醸久保桜生貯蔵酒

アフリ先によると以下のようです。呑んだ感じとあってますね。

山形県、加茂川酒造（株）
アルコール度数 14.8
甘辛感覚甘口 -5 -4 -3 -2 -1 ±0 ＜+1＞ +2 +3 +4 +5 辛口
濃淡感覚淡麗 -5 -4 -3 -2 -1 ＜±0＞ +1 +2 +3 +4 +5 濃醇
呑み頃温度オンザロック＜冷やして＞室温ぬる燗熱燗
容量 300ml

開運

2005-05-14T18:04:00.000+09:00

京王で痛い目にあった後で、成城石井に寄って買った。もちろん純米ものの300ミリ程度の小瓶。700円程度。それでも2日間も掛けて飲み干す。

ブルーのラベルが印象的。300ミリ程度はアフィリエートには検索しても出てこない。

開運は静岡。酒造会社はよく分からない。味は悪くないが、感動は特に無い。落ち着いて飲む酒かな。

開運　無濾過　純米酒　720ml

【商品デ－タ－】
▼原料米：山田錦▼精米歩合55％▼日本酒度：+3
▼酸度：1.4▼アルコール度数：16.6％

加賀山水

2005-05-10T18:05:00.000+09:00

加賀山水の茶色の一升瓶が、残り僅かながらも待っていてくれて、味見することが出来た。純米吟醸のように書かれていた。味は、もう既に温まっていたこともあるが、ふわっとした感じで、えぐみも無く、基本的にはいい酒なんだろうと思わせるが、初対面の感動は無い。きちっと冷やしたもので、もう一度ぐらい味見をしてもいいのかな。

さて、ネットで検索すると、実にこの加賀山水の一升瓶にお目にかかれない。300ミリリットルあたりしか出回っていない雰囲気。楽天も同様、この小瓶だけ。と言うことは、案外、特別ロットの希少価値を飲んでいたのかもしれない。

純米生貯関白加賀山水

満足度：75点。5点ぐらいおまけしたかな。

雪の音

2005-05-04T18:06:00.000+09:00

純米酒、少し値が張る。しかし、美味い。さらさらと飲み干して終わる。良い酒を小容量で提供してくれるのが有り難い。

純米吟醸寒仕込雪の音

こちらの高そうな方にはありつけないだろうね。出張したら奮発してみたい。

寒仕込純米大吟醸　雪の音

花まる

2005-05-03T18:07:00.000+09:00

これを買ってしまった。結果は大失敗。こんな酒を普通の酒と並べて売ってはいけない。女性向と言うのも変だ。女を馬鹿にしている。二度と呑まないぞ。甘いだけの、梅酒のようなこくや、覚悟が無いくせに、金だけ掛かっている。

この類は、後いくつかあるみたいだが、騙されてはいけない。店先で試飲してやめるのが一番だ。楽天では賢明にも置いてないみたいだが、。しかし、

このまず酒がなんとあの有名な真澄の酒なんだ。真澄のサイトを見るとこれも人を馬鹿にしたような自己本位の作り。

http://www.masumi.co.jp/index.html

真澄自体は美味いのに残念だ。

"真澄"　純米大吟醸「夢殿」720ml

まんさくの花

2005-04-30T18:08:00.000+09:00

イトーヨーカ堂のクール配送の純米酒。今回2回目。癖のある味は以前と同じ。辛い感じよりこくの味に感じるから、これが特徴。同じクール配送の久保桜に比べると飲みやすくない。ニッチマーケット商品としてよく出来ているが、イトーヨーカ堂に並べる商品かどうかは疑問。

さて実際の満作の花は以下のページ（山本純士様主斉）から確認できる。

「満作（まんさく）」http://www.hana300.com/mansak.html

「季節の花３００」http://www.hana300.com/index.html

杉玉

2005-04-17T18:09:00.000+09:00

青森の地酒

アンテナショップからメールが来て、青森地酒のリストが送られてきた。リストの一番下にあったのが、この杉玉。

イトーヨーカ堂においてあったので早速買い入れて今冷蔵庫で冷やしているところ。イトーヨーカ堂は店長が変わったのか方針が変わったのか、最近日本酒の品揃えが良くなった。

【青森県桃川】吟醸純米杉玉 720ml

実際に食したのはクール配送の久保桜。3種類がクール配送だが、この久保桜が一番飲みやすい。呑み助からすると単なる水の味しかしないのかも。

純米大吟醸久保桜生貯蔵酒

満足度：85点

こう言うものは体調によるし、一緒に食卓に並ぶものにもよる。その意味では、好きなものが色々並び、豪勢な夕食だった。

真澄と美少年

2005-04-12T18:10:00.000+09:00

反省慰労会で、真澄と美少年を飲む。ビールの後で、各1合ずつ。気持ち、美少年の方が癖が無かったかな。純米酒と言っても、蕎麦屋の仲居さんは何も分からない。流石に、一升瓶を抱えて持ってきて、確認されたら、こちらも感激。人間、素直が一番です。

仲居の人は奥沢、中沢とかいった有名どころに住んでいるとか。近くに古舘いちろう？とか、芸能スポーツ関係も多いらしい。何も蕎麦屋でバイトをしなくても良さそうなものを。

しかし、飲む場所は、少しは考えないといけないね。遭遇してはいけない人と遭遇したりするから。そんな話をしていたら案の定、件の主が姿をさらす。

真澄。この極上物がこの場末で飲める訳はありません。味音痴はどちらも同じ。安いのを口に入れてイメージはこの極上物で味わうと来たもんだ。

＜長野・真澄　夢殿＞純米大吟醸（クール配送）

美少年は関西で飲んで以来かな。値段とかバリエーションとかを見ると真澄に比べてかなり貧弱。廉価品は双方それなりだろう。

【熊本県美少年酒造】美少年超特選純米吟醸 720ml

まんさくの花

2005-04-10T18:11:00.000+09:00

イトーヨーカ堂の純米酒、クール配送、３つ目がこの「まんさくの花」。すっきり感、やや辛みの強い感じ。昨日の麒麟に似ている。飲み進むほど飲みやすい感じ。単に酔っただけかな。

結局、印象としては最初の久保桜がベストか。まあ、大差ない。全てサラリーマンが飲みやすい仕上がりだ。

飲んだのはこれの300ml版。
[秋田県] まんさくの花特別純米酒 1.8L

まんさくの花ではこれが一番高級っぽい。
まんさくの花亀寿ひやおろし純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

こういう面白いのもあるんだ。
【送料無料】日本全国の24軒の蔵元を飲み比べを楽しもう♪　【 2005 日本全国『生酒』頒布...

酔心　ぶなのしずく

2005-04-07T18:12:00.000+09:00

すいしんぶなのしずく。（楽天だからではないと思うがブナの漢字が入らない）

職場のリフレッシュの場所においてある。誰かの土産だろう。なかなか旨い酒だ。ブルーのグラス瓶が鮮やかでさわやかで、春を感じさせる。一杯所望したが、よく冷えていて、なかなか旨い。酸味も抑えられて、えぐみもない。白い容器にとると若干、うっすら黄色い酒の色だ。

値段とラベルから判断するとこの写りの悪い酒だ。1.8リットル（１升）￥2千円。まあ純米酒なら安い部類だな。

酔心ぶなのしずく

しかし自分で買って飲むならこちらの方だな。720ミリリットルで￥2千円だから決して安くは無いが、一層期待が持てる。

酔心　ぶなのしずく　720ml　　限定販売品

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